Bao bì thực phẩm và đồ uống được sử dụng rộng rãi, chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau:
Bảo vệ thực phẩm và đồ uống: Chức năng chính của bao bì là bảo vệ thực phẩm và đồ uống khỏi những hư hỏng khác nhau trong quá trình chế biến, bảo quản, vận chuyển và bán hàng. Điều này bao gồm bảo vệ chống lại sự hư hỏng do vi sinh vật, hóa học và vật lý, cũng như bảo vệ chống lại hư hỏng cơ học và phá hoại. Ví dụ, đóng gói chân không có thể loại bỏ oxy, giảm hoặc tránh quá trình oxy hóa chất béo và ức chế sự phát triển của nấm mốc và các vi sinh vật hiếu khí khác.
Lưu trữ, vận chuyển và bán hàng thuận tiện: Thiết kế bao bì hợp lý có thể tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho việc lưu trữ, vận chuyển, bốc xếp, xếp chồng, trưng bày, bán hàng, vận chuyển, mở và sử dụng thực phẩm và đồ uống. Bao bì vận chuyển hiện đại có thể thích ứng với đặc điểm của các phương tiện vận tải khác nhau, tận dụng tối đa không gian, nâng cao năng lực vận chuyển và lợi ích kinh tế. Ví dụ, bao bì dạng túi (BIB) được sử dụng để lưu trữ và phân phối chất lỏng, chẳng hạn như rượu, nước trái cây, v.v., với cách bảo quản và vận chuyển hiệu quả và tiết kiệm.
Thúc đẩy doanh số bán sản phẩm: Thiết kế bao bì đẹp có thể nâng cao đáng kể sức hấp dẫn của hàng hóa và thúc đẩy doanh số bán sản phẩm. Bao bì bán hàng phản ánh đặc điểm và logo của sản phẩm thông qua tác động toàn diện của thiết kế bên ngoài, nhãn mác, đồ họa, tông màu, văn bản, v.v. và thu hút khách hàng. Ví dụ, thiết kế bao bì của Genki Forest Sparkling Water nhấn mạnh đặc tính sản phẩm là “Qi rất đủ”, đáp ứng nhu cầu giảm cân lành mạnh của giới trẻ.
Nâng cao giá trị thương hiệu: Thiết kế bao bì xuất sắc có thể truyền tải giá trị cốt lõi của thương hiệu, nâng cao khả năng nhận diện thương hiệu, nâng cao nhận thức và lòng trung thành của người tiêu dùng đối với thương hiệu.
Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng: Thiết kế bao bì cần chú trọng sát nhu cầu của người tiêu dùng nhằm đáp ứng nhu cầu về sức khỏe và bảo vệ môi trường. Ví dụ, bao bì tự nhiên, không chứa chất phụ gia của nước sốt cà chua FreshTime và thiết kế thân thiện với môi trường của chai núi lửa không mực được thiết kế để đáp ứng nhu cầu bảo vệ sức khỏe và môi trường của người tiêu dùng.
Chiến lược cạnh tranh khác biệt: Trong một thị trường đồng nhất, thiết kế bao bì khác biệt là chìa khóa tạo nên sự khác biệt cho thương hiệu. Các thương hiệu có thể tạo sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh thông qua các thiết kế độc đáo về hình dáng, màu sắc và chất liệu. Đơn cử như hình ảnh minh họa đẹp mắt cùng cách phối màu chuyển sắc đậm đà, hài hòa của nước uống có ga Baikal đã thu hút sự chú ý của người tiêu dùng.
Tóm lại, việc ứng dụng bao bì thực phẩm và đồ uống không chỉ để bảo vệ sản phẩm, thuận tiện cho việc bảo quản, vận chuyển và bán hàng mà còn nâng cao hình ảnh thương hiệu, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và đạt được sự cạnh tranh khác biệt.
