Lời khuyên khi mua bao bì thực phẩm và đồ uống chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau:
Kiểm tra tính toàn vẹn của gói hàng: Đảm bảo gói hàng hoàn chỉnh, không bị hư hại, sạch sẽ và không có vết bẩn. Đối với đồ hộp, chú ý có béo thính hay không; Đối với thực phẩm được đóng gói chân không, hãy kiểm tra xem có hiện tượng rò rỉ khí và giãn nở túi hay không.
Xem thông tin trên nhãn: Nhãn của thực phẩm đóng gói sẵn phải bao gồm tên thực phẩm, danh sách thành phần, hàm lượng tịnh và thông số kỹ thuật, tên, địa chỉ và thông tin liên hệ của nhà sản xuất và/hoặc nhà phân phối, ngày sản xuất và ngày sản xuất. thời hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, số giấy phép sản xuất thực phẩm, mã tiêu chuẩn sản phẩm… Khi mua thực phẩm đóng gói sẵn nhập khẩu chú ý kiểm tra nhãn tiếng Trung và hướng dẫn sử dụng tiếng Trung.
Kiểm tra ngày sản xuất và thời hạn sử dụng: Đảm bảo rằng thực phẩm đã mua còn trong thời hạn sử dụng và khi cùng một gói đóng gói sẵn chứa nhiều thực phẩm đóng gói sẵn có đánh dấu ngày sản xuất và thời hạn sử dụng, thời hạn sử dụng được đánh dấu trên bao bì bên ngoài là thời hạn sử dụng của một loại thực phẩm hết hạn sớm nhất.
Kiểm tra danh sách thành phần: Danh sách thành phần phải theo thứ tự giảm dần về lượng bổ sung khi sản xuất hoặc chế biến thực phẩm. Các thành phần hàng đầu thường là thành phần chính của sản phẩm và phản ánh bản chất của sản phẩm. Cố gắng chọn thực phẩm có danh sách thành phần đơn giản.
Danh sách thành phần dinh dưỡng: Nhãn dinh dưỡng của thực phẩm đóng gói sẵn phải bắt buộc ghi nhãn năm hàm lượng năng lượng, protein, chất béo, carbohydrate, natri và tỷ lệ của chúng với giá trị tham chiếu dinh dưỡng (NRV). Chú ý đến thông tin này có thể giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn.
Kiểm tra điều kiện bảo quản: Hiểu và tuân thủ các điều kiện bảo quản thực phẩm để đảm bảo thực phẩm được bảo quản trong môi trường phù hợp nhằm duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm.
Chọn kênh chính thức: Khi mua thực phẩm đóng gói sẵn, bạn nên chọn địa điểm bán thực phẩm chính thức như trung tâm mua sắm, siêu thị hoặc chợ thương mại tập trung có đầy đủ năng lực. Khi mua sắm trực tuyến, hãy chú ý kiểm tra thông tin trình độ của người bán.
